Ryk, taai en gevaarlik lekker! Hierdie kombinasie van sagte malvapoeding en romerige Bar One-sous is pure bederf. ❤️
🇿🇦 Afrikaans
📝 Vir die Malva Basis
• 1 koppie suiker
• 2 eiers
• 1 eetlepel appelkooskonfyt
• 1 koppie melk
• 1½ koppies koekmeel
• 1 teelepel koeksoda
• 1 knippie sout
• 1 teelepel asyn
• 1 teelepel vanieljegeursel
🍫 Vir die Bar One Sous
• 2 Bar One-sjokolades, grof gekap
• 250 ml vars room
• 100 g botter
• ½ koppie suiker
👩🍳 Metode
1. Voorverhit die oond tot 180°C en smeer ’n oondbak.
2. Klits die suiker en eiers saam tot lig en romerig.
3. Voeg die appelkooskonfyt by en meng goed.
4. Meng die koekmeel, koeksoda en sout in ’n aparte bak.
5. Voeg die droë bestanddele by die eiermengsel.
6. Meng die melk, asyn en vanielje saam en voeg by die beslag.
7. Meng tot glad.
8. Giet in die voorbereide bak en bak vir 30 tot 35 minute tot gaar en goudbruin.
🍫 Bar One Sous
1. Verhit die room, botter en suiker saam oor lae hitte.
2. Voeg die gekapte Bar One by.
3. Roer totdat alles gesmelt en glad is.
4. Haal die malvatert uit die oond en giet die warm sous oor.
5. Laat staan vir 10 tot 15 minute sodat die sous kan intrek.
🍨 Bedien
Bedien warm met vla, room of vanieljeroomys.
⸻
🇬🇧 English
📝 For the Malva Base
• 1 cup sugar
• 2 eggs
• 1 tablespoon apricot jam
• 1 cup milk
• 1½ cups cake flour
• 1 teaspoon baking soda
• Pinch of salt
• 1 teaspoon vinegar
• 1 teaspoon vanilla essence
🍫 For the Bar One Sauce
• 2 Bar One chocolate bars, chopped
• 250 ml fresh cream
• 100 g butter
• ½ cup sugar
👩🍳 Method
1. Preheat oven to 180°C (350°F) and grease a baking dish.
2. Beat the sugar and eggs until light and creamy.
3. Add the apricot jam and mix well.
4. Combine the flour, baking soda, and salt.
5. Add the dry ingredients to the egg mixture.
6. Mix the milk, vinegar, and vanilla together and add to the batter.
7. Stir until smooth.
8. Pour into the prepared dish and bake for 30 to 35 minutes until golden brown.
🍫 Bar One Sauce
1. Heat the cream, butter, and sugar together over low heat.
2. Add the chopped Bar One chocolate.
3. Stir until melted and smooth.
4. Remove the tart from the oven and pour the warm sauce over.
5. Allow to stand for 10 to 15 minutes so the sauce can soak in.
🍨 Serve
Serve warm with custard, cream, or vanilla ice cream.
